Μίνι-ντακάκια "χωριάτικα" με Ορεινές Πλαγιές Κατίκι Δομοκού
Από τον Βασίλη Καλλίδη

Χρόνος προετοιμασίας: 20 λεπτά

Υλικά για 4 άτομα:dakakia_me_katiki_domokou

  • 100 γρ. Ορεινές Πλαγιές Κατίκι Δομοκού
  • 8 μικρά κρίθινα παξιμαδάκια
  • 1 ντομάτα
  • ½ αγγούρι με τη φλούδα
  • 1 σκελίδα σκόρδο
  • 4-5 κλαράκια φρέσκο δυόσμο, ψιλοκομμένο
  • 8 ελιές καλαμών, χωρίς το κουκούτσι τους
  • 6 κ.σ. αγουρέλαιο
  • 1 κ.γλ. αλάτι

Εκτέλεση:

  1. Ψιλοκόβουμε την ντομάτα σε ψιλά κυβάκια και τρίβουμε το αγγούρι στον χοντρό τρίφτη.


  2. Τα μεταφέρουμε σ' ένα μπολ, προσθέτουμε το αλάτι, ανακατεύουμε καλά και βάζουμε το μίγμα σε ένα σουρωτήρι για να φύγουν τα περιττά υγρά.


  3. Ανακατεύουμε σ' ένα άλλο μπολ το Ορεινές Πλαγιές Κατίκι Δομοκού μαζί με το σκόρδο και τον δυόσμο. Αλοίφουμε τα παξιμαδάκια με το «αρωματισμένο» Κατίκι και βάζουμε από πάνω μία κουταλιά  από το μίγμα της ντομάτας.


  4. Ραντίζουμε τα ντακάκια με λίγο αγουρέλαιο, βάζουμε στην κορυφή λίγα κομματάκια ελιάς και τα σερβίρουμε.


Σχόλια
Shekhar / 07-08-2013 10:49

You mean I don't have to pay for expert advice like this anromye?!
Rccgjubileelund / 08-08-2013 13:07

This could not pobsisly have been more helpful!
Dian / 08-08-2013 19:38

Thre'es nothing like the relief of finding what you're looking for. http://rwywmxodtp.com [url=http://wsvfochwei.com]wsvfochwei[/url] [link=http://fwvslgimj.com]fwvslgimj[/link]
Άφησε το σχόλιο σου
Όνομα (υποχρεωτικό):
e-mail (υποχρεωτικό - μη ορατό):
Ιστοσελίδα (προαιρετικό):
Security Image
   
Φρέσκα Υλικά της εποχής

 

image1
Το φρέσκο τυρί Ορεινές Πλαγιές Κατίκι Δομοκού μοιράζεται μαζί σας ελαφριές, γευστικές συνταγές με αγνά υλικά και σας αποκαλύπτει το μυστικό για να κάνετε τις γεύσεις ακόμη πιο απολαυστικές!

Αναζητήστε τα καλύτερα υλικά κάθε εποχής και δοκιμάστε τα πιο νόστιμα και υγιεινά πιάτα! 

Δείτε τα καλύτερα υλικά γι’ αυτή την εποχή.